Not known Factual Statements About комплекс трейд для общепита
Not known Factual Statements About комплекс трейд для общепита
Blog Article
Количество необходимой посуды зависит в первую очередь от количества посадочных мест.
Некоторые модели, помимо обработки продуктов температурой, умеют еще и обрабатывать паром, проветривать камеру и изменять температуру в процессе приготовления.
Торговое оснащение включает витрины для демонстрации блюд с функцией охлаждения или нагрева.
Выбор оборудования для ресторанов и кафе — это многогранный процесс, требующий внимательного подхода и учета множества факторов.
Выбор оборудования для заведения — процесс индивидуальный, зависящий главным образом от формата заведения. Этот вопрос рекомендуется решить еще на этапе создания бизнес-плана кафе или ресторана. Далеко не каждый сайт компании-производителя может вместить информацию обо всех существующих и возможных инструментах, а тем более рассказать, что и для чего используется и насколько важно для работы каждое приспособление.
п. Для этого нужно оборудовать кухню печкой для выпекания, для разогрева достаточно купить микроволновую печь.
п. Такое оборудование можно разделить на витрины для напитков, суши-кейсы, кондитерские шкафы, витрины для мороженого.
Жарочный шкаф — устройство, которое осуществляет тепловую обработку продуктов в соответствии с заданной программой.
Лизинг. Долгосрочная аренда get more info с правом последующего выкупа. Лизинг позволяет пользоваться современным оборудованием без значительных начальных вложений и постепенно выкупать его по мере роста бизнеса.
По принципу работы жарочные шкафы напоминают духовки. Но если в обычной духовке тепло подается снизу, то в жарочном шкафу жар распределяется более равномерно, он поступает со всех сторон.
Оборудование для приготовления выпечки, напитков и закусок, с которым ваше кафе будет готово к высоким загрузкам
Условия эксплуатации техники. Как правило, на кухне большая влажность и повышенная температура.
Инструкции и руководства по эксплуатации. Подробные инструкции и видеоруководства помогают избежать ошибок при работе с оборудованием click here и продлевают его срок службы.
В основном такое оборудование предназначено для обработки продуктов: мяса, рыбы, овощей. Также есть техника для кондитерского цеха.